Tinh hoa ẩm thực 3 miền: Bắc - Trung - Nam
Trúc Lâm Viên
Việt Nam – một đất nước đa dạng về văn hóa và ẩm thực, và và chính sự đa dạng này đã tạo nên hương vị độc đáo của từng vùng miền, địa phương. Tại Trúc Lâm Viên, chúng tôi tự hào giới thiệu đến bạn hành trình ẩm thực đắt giá qua 3 miền Bắc, Trung và Nam – mà bạn có thể trải nghiệm ngay tại đây.
Miền Bắc
Vị đậm đà mà bình dị
Là khu vực đông dân nhất và có lịch sử lâu đời của Việt Nam, miền Bắc đã tích luỹ vô vàn các hương vị truyền thống đậm đà và đặc biệt. Từ thời kỳ phong kiến đầy biến động, những món ăn miền Bắc đã trở nên đặc sắc và thú vị, mang trong mình sự tinh tế của người dân miền Bắc.
Dấu ấn văn hóa của miền Bắc thể hiện rõ qua những món ăn như Phở Hà Nội, Bún chả Hà Nội, bún thang, nem, thịt đông và nhiều món ăn bình dị khác. Những hương vị thanh đạm, nhẹ nhàng nhưng tinh tế, đã trở thành một phần quý báu của di sản ẩm thực của miền Bắc.
Miền Trung
Vị cay tinh tế
Miền Trung là một bản giao hưởng ẩm thực độc đáo, với vị cay và mặn hơn một chút so với miền Bắc và miền Nam. Các món đặc trưng của vùng miền này thường chú trọng vào cả hình thức và tên gọi món ăn. Chẳng hạn, Huế – nơi được coi là “cái nôi của ẩm thực miền Trung”, nổi tiếng với những bữa ăn hòa quyện sự đơn giản và tinh tế.
Những món ăn truyền thống như Cao lầu, cơm hến, bún bò Huế, bánh bèo, bánh bột lọc, bánh xèo, bánh đập, chả ram… đều thể hiện sự độc đáo và sáng tạo của người dân miền Trung. Hương vị cay đậm đà, bổ dưỡng và đầy ấn tượng chắc chắn sẽ làm bạn say đắm ngay từ lần đầu thử.
Thưởng thức ẩm thực miền Trung tại Trúc Lâm Viên, bạn sẽ như lạc vào một thế giới ẩm thực độc đáo, đầy chất miền Trung mà không cần phải đi xa.
Miền Nam
Vị Ngọt, Gần Gũi
Không như ẩm thực Cung Đình phức tạp, ẩm thực miền Nam nổi bật với vị ngọt và sự đa dạng. Nơi đây, thực đơn mang phong cách đơn giản, dân dã nhưng vô cùng phong phú. Những món ăn miền Nam thường đón nhận sự ảnh hưởng từ các nền ẩm thực như Trung Quốc và Thái Lan, thể hiện qua sự sử dụng đường, rau củ và vị béo của nước dừa.
Dù chỉ cần ít nguyên liệu và không phức tạp, ẩm thực miền Nam đã tạo nên những món ăn đa dạng và độc đáo. Gỏi cuốn, xôi, nem nướng, cháo gà, gà rô ti và nhiều món ăn khác đều thể hiện vị ngọt và đa dạng của miền Nam
Nhà hàng Trúc Lâm Viên tự tin mang đến trải nghiệm ẩm thực đa miền tại một vị trí duy nhất. Bằng sự tận tâm và sự tôn trọng đối với văn hóa ẩm thực, chúng tôi hy vọng mang đến một hành trình trọn vẹn qua hương vị và tâm hồn của người Việt qua từng miền quê. Đặt bàn ngay hôm nay và hòa mình vào tinh hoa ẩm thực 3 miền tại Trúc Lâm Viên.